quinta-feira, 4 de dezembro de 2008

A mousse da minha mãe



Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! Queriam!










Ingredientes:250g de chocolate em tabelete



125g de margarina



125g de açúcar



5 ovos



Preparação: Coloque num recipiente o chocolate e a margarina e leve ao lume em banho-maria até derreterem.Quando estiverem líquidos, mexa com uma colher de modo a ficar tudo bem ligado.Entretanto, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e depois junte, em fio, o chocolate derretido. Bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao preparado anterior, mexendo sempre de cima para baixo e devagar.Leve ao frigorífico para gelar um pouco.





Mas cuidado com os dentes, não comas muito e lava muito bem os teus dentes depois de comeres.



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